Реклама в газете
П Р А Й С - Л И С Т

   19-20 (120-121), 28 октября
 : : На главную : : 
29 января 2004 29 января 2004 26 февраля 2004 26 февраля 2004 25 марта 2004 25 марта 2004 29 апреля 2004 29 апреля 2004 27 мая 2004 27 мая 2004 24 июня 2004 24 июня 2004 29 июля 2004 29 июля 2004 26 августа 26 августа 30 сентября 30 сентября 28 октября 28 октября 25 ноября 25 ноября 30 декабря 2004 30 декабря 2004
орган Союза рыбопромышленников и предпринимателей Камчатки
 
 
 
ПУТИНА… НА 40%?
новый поворот в затянувшемся споре о судьбе прибрежки
С ГЛАЗ ДОЛОЙ, ИЗ СЕРДЦА ВОН!
Поражаешься двум вещам: откровенной бездеятельности государственных структур и махровому цинизму рыбных предпринимателей и крюинговых агентств…
Чистяков — Подоляну:
«ВАС НИКТО НЕ ОБЯЗЫВАЕТ… ЖДУ ВАШИХ… РАЗЪЯСНЕНИЙ»
Какую мысль пытается вложить А.Б. Чистяков в голову федерального чиновника?
ПЕРВЫЕ КИТОБОЙЦЫ
Иностранцы, а затем подданные Российской империи Гек, Линдгольм, Дыдымов, граф Кейзерлинг стояли у истоков китобойного промысла на Тихом океане в XIX в.
 
 
sign В налоговых органах Камчатской области весьма удивлены постоянными заявлениями департамента по рыболовству о какой-то секретности и отказах в предоставлении информации
sign Чтобы обеспечить сахалинцев свежей и недорогой рыбой, необходимо учреждать предприятия социальной направленности, которые бы занимались прибрежным ловом
sign 14 месяцев не получая зарплаты, экипаж судна, руководствуясь законами международного морского права, сам арестовал свой корабль и выставил его на продажу
sign Около 25 млн икринок кеты заложено в инкубаторы на государственных рыбоводных заводах в бассейне Амура
sign Счетная палата России выявила нарушения при проведении приватизации Находкинского морского рыбного порта (НМРП)
sign 14 октября 2004 года заместитель Министра сельского хозяйства С.Г. Митин направил две телеграммы в адрес губернаторов Камчатской области и Корякского автономного округа…
sign По программе воспроизводства тихоокеанских лососей, на 69 сахалинских реках будет сохранено исключительно естественное воспроизводство этих видов рыб
sign Информационное сотрудничество российских и японских пограничников позволило выявить с начала года 36 судов-браконьеров
 
 
• СОГЛАШЕНИЕ
О взаимодействии Министерства сельского хозяйства РФ, Федерального агентства по рыболовству и Всероссийской Ассоциацией рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров
 
 
• СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПРИОРИТЕТЫ
доклад на Дальневосточном рыбном форуме президента Ассоциации рыбопромышленных предприятий Приморья, председателя Совета директоров ОАО «Турниф» Д.Б. Глотова
 
 
• ЛОСОСЬ.
Общая ситуация на японском рынке в сентябре
• КИЖУЧ ЧИЛИЙСКИЙ.
Первые продажи на рынке Цукидзи продукции нового сезона
• КЕТА ОСЕННЯЯ.
Состояние промысла на Хоккайдо на 7 октября
• ИКРА ЛОСОСЕВАЯ.
Японский рынок к началу октября
• ИКРА ГОРБУШИ ЯСТЫЧНАЯ МОРОЖЕНАЯ.
Аукционные цены на российскую продукцию в Пусане 5 октября
• КРАБ КАМЧАТСКИЙ.
Перспективы японских закупок бристольской продукции
• ИКРУ РАЗРЕШИЛИ ПРОДАВАТЬ ВЕДРАМИ
• ПРИМОРЬЕ.
ЭКСПОРТ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
• МАГАДАН.
ИТОГИ И ПРОГНОЗЫ
• ЧУКОТКА.
ДОБЫЧА КИТОВ
• ОБЗОР РЫНКА СВЕЖЕЙ И ОХЛАЖДЕННОЙ РЫБЫ
ЯПОНИЯ
• ИМПОРТ
основных видов морепродуктов, август 2004 г.
• ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ
на Токийском центральном рынке 5–12 октября 2004 г.
 
 
• 9 октября в ответ на телеграмму из Росрыболовства, в которой предлагалось руководствоваться нормативными документами для принятия решения МВК по распределению крабов прибрежного рыболовства между камчатскими заявителями, А.Б. Чистяков разразился гневным ответным посланием
 
 
• ЗДЕСЬ ВСЕ КОГО-ТО ЛОББИРУЮТ…
Интервью с начальником Федерального агентства по рыболовству Станиславом Ильясовым
• «ДАЛЬМОРЕПРО-
ДУКТ» ДОПЛЫЛ ДО СУДА

• ОБ УПОРЯДОЧЕНИИ ВЫВОЗА ПРОДУКЦИИ МОРСКОГО РЫБНОГО ПРОМЫСЛА ИЗ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЗОНЫ И КОНТИНЕНТАЛЬНОГО ШЕЛЬФА РФ
 
 
электронная библиотека «Северной Пацифики»
• «УДИВИТЕЛЬНЫЕ ТВОРЕНИЯ ПРИРОДЫ»
Русский клуб рекордов «Левша»
• ПТИЦЫ
 
 
ВСЕ О МОРСКОМ ЕЖЕ
• КАК ЗАЩИТИТЬ МОРСКОГО ЕЖА?
• «Из жизни морского ежа»
• Промысела морского ежа в США
Калейдоскоп
• США:
БОЛЬШАЯ БЕЛАЯ СТАВИТ РЕКОРДЫ
• РОССИЯ:
РЫБАКИ, СПАСАЙТЕ ТУНЦА!
• РОССИЯ:
В МОСКВЕ-РЕКЕ ПОСЕЛИЛИСЬ ТРОПИЧЕСКИЕ И ЛОСОСЕВЫЕ РЫБЫ
• «ЗЕЛЕНЫМ» ЗДЕСЬ ДЕЛАТЬ НЕЧЕГО
• НА ВЕСЛАХ ЧЕРЕЗ АТЛАНТИЧЕСКИЙ ОКЕАН
• ИЗУЧЕНИЕ ЦУНАМИ
• ЯПОНИЯ:
ЗАПРЕТ НА КОММЕРЧЕСКИЙ ЗАБОЙ КИТОВ СОХРАНЕН
• ИТАЛИЯ:
РЫБАКИ СОРВАЛИ УЧЕНИЯ НАТО
• РОССИЯ:
ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ЖИВНОСТЬ ПИТЕРА
• РОССИЯ:
АМУРУ ОСТАЛОСЬ ЖИТЬ 20 ЛЕТ
• НОРВЕГИЯ:
ПОЕЗДКА НА БОЙНЮ ТЮЛЕНЕЙ
 Информационный портал "Рыба Камчатки" —
 оперативная информация, анализ событий,
 обзоры рынков, бесплатные объявления


СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ПРИОРИТЕТЫ

ДОКЛАД НА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОМ РЫБНОМ ФОРУМЕ ПРЕЗИДЕНТА АССОЦИАЦИИ РЫБОПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРИМОРЬЯ, ПРЕДСЕДАТЕЛЯ СОВЕТА ДИРЕКТОРОВ ОАО «ТУРНИФ» Д.Б. ГЛОТОВА

 
Я предлагаю рассмотреть текущую ситуацию на мировом рынке рыбопродукции, определить место России, которое она в нем занимает, и обозначить стратегические приоритеты маркетинговой политики.
Для успешного функционирования любой современной отрасли реального сектора экономики необходимы основные составляющие, а именно:
1. Сырьевые ресурсы.
2. Средства производства.
3. Кадровый потенциал (рабочая сила).
4. Технологическая и научная база.
5. Инфраструктура для движения сырья и готовой продукции.
6. Рынки закупки сырья и сбыта готовой продукции.
Рыбная промышленность, как и любая другая, имеет свои особенности, но подчиняется общим правилам развития. Определяющими составляющими являются наличие сырьевой базы и рынков сбыта, как залога для успешного функционирования отрасли. Мировые тенденции последних лет показали, что фактором успеха является даже не факт наличия сырья, а способность выстроить правильную стратегию поведения на рынках сбыта с целью их развития и расширения. Для примера обратимся к мировому опыту ведущих стран-участников мирового рыбохозяйственного сектора.
В данном случае для Китая рынки закупки сырья являются значимыми в случае слабой собственной сырьевой базы. Китай закупает сырье для переработки и поставляет готовую переработанную продукцию в страны с развитыми рынками потребления: Японию, страны ЕС, США, а теперь уже и в Россию. В качестве примера можно привести целую индустрию производства филе минтая для рынков стран ЕС и США из российского сырья. Благодаря этому китайские компании занимают значительную нишу на мировом рынке филе минтая вторичной заморозки.
Страны, традиционно занимающиеся морским промыслом и имеющие высокий уровень организации рыбной промышленности, как правило, проводят единую маркетинговую и ценовую политику на мировом рынке. В качестве примера можно привести Норвегию и особенно стоит отметить уровень организации маркетинга норвежских компаний. В 1991 году был создан один центральный орган маркетинга — Норвежский Совет по экспорту морских продуктов. Образовалась мощная, располагающая огромными финансовыми средствами организация, которая очень скоро превратилась в один из наиболее профессиональных и эффективных механизмов по продвижению рыбопродукции на зарубежные рынки. Следует отметить норвежский Сельдяной союз, который в последнее время вышел за рамки Норвегии и играет значительную роль на мировом рынке сельди. Так как Норвегия имеет протяженную береговую линию на значительной части своей территории, в прибрежных городах развита береговая переработка. В последнее время усилилась тенденция по привлечению иностранных рыбодобывающих судов в норвежские порты для увеличения их грузооборота.
Здесь нельзя не вспомнить опыт Южной Кореи: страна практически не имеет собственной сырьевой базы, но тем не менее, благодаря выгодному географическому положению ее портов, высокому уровню сервиса и судоремонта, а также развитой транспортной сети практически с любой точкой мира, она сумела сконцентрировать через них практически весь грузооборот Азии, Японии и Западного побережья США. Большой грузопоток идет через порты Кореи в страны ЕС. Так, например, суммарные морозильные емкости береговых холодильников порта Пусан составляют около 1 млн тн.
Рынки сбыта готовой продукции являются конечной стадией в цикле производства, поэтому имеют определяющую роль для всех уровней производства и секторов рыбной отрасли в целом. Присутствие на том или ином рынке определяет уровень развития и конкурентоспособности отрасли в целом.
Так, например, присутствие только лишь на рынке сырья говорит о развитии добывающего сектора, но в то же время и о слабом развитии перерабатывающего сектора с высокой добавленной стоимостью, что в целом ведет к низкой рентабельности производства.
Присутствие на рынке продукции с высокой добавленной стоимостью (рынке конечного потребления) говорит о высоком технологическом и техническом уровне развития отрасли, а также о достаточном уровне конкурентоспособности продукции.
Критериями конкурентоспособности продукции на рынке являются два основных фактора: себестоимость продукции и ее качество. Эти же критерии могут быть перенесены и на отрасль в целом.
Если рассматривать мировую добычу по видовому составу, то стоит выделить для пристального рассмотрения те объекты промысла, которые являются наиболее массовыми в добыче и потреблении, и имеющими высокую пищевую ценность. Если говорить о России, как об участнике мирового рыбохозяйственного сектора, то на сегодняшний день в наличии имеется разнообразная и экологически чистая сырьевая база рыболовства, имеющая резервы развития. Российская доля в мировом вылове трески составляет 35%, минтая — 32%, сельди 20%, лососевых — 12%, скумбрии — 7%. Имея столь значительные запасы, Россия по праву должна занимать ведущее место в мировом рыбохозяйственном секторе, однако, как уже было отмечено, в современной экономике не только сырьевая база является определяющим фактором.
Какие же изменения произошли на мировом рынке рыбопродукции за последние годы ?
В настоящее время на мировом рыбном рынке конкуренция между странами-участницами рынка обострилась: цели и задачи у всех одни — получение как можно большего сектора рынка и его защита.
Среди крупнейших стран-экспортеров рыбопродукции высокой степени переработки ведущие позиции занимает Китай, который в качестве источника сырьевого ресурса использует поставки из России и не имеет собственной сырьевой базы. При этом доля России на рынке филе снизилась примерно на 30%, а сырьевая составляющая в экспорте значительно возросла. Так, из добываемого в настоящее время 1 млн. тн. минтая производится около 40 тыс. тн филе, около 100 тыс. тн объема в виде минтая б. г . поставляется на внутренний рынок, а остальной объем поставляется в Китай и страны АТР. При этом переработанное сырье в виде филе горбуши, минтая или сельди поставляется в, частности, и в Россию, постепенно занимая и российский внутренний рынок, т. к. отечественная переработка в силу своей слабой развитости не способна пока вступить в конкуренцию с мощной перерабатывающей отраслью Китая. При этом внутренний российский рынок рыбопродукции в настоящее время практически не защищен от проникновения на него рыбопродукции других стран. Если рассматривать ситуацию по отдельным рыночным позициям, то уже в настоящее время на собственном российском рынке отечественным компаниям приходится сталкиваться с конкурирующими продуктами, такими как филе вторичной заморозки китайского, польского, уругвайского производства, искусственно выращенный норвежский лосось, атлантическая норвежская сельдь. Имеют место даже контейнерные поставки лосося из США.
Так, например, за последние 2 года импорт норвежской сельди в Россию вырос на 80% и составляет конкуренцию как атлантической сельди, выловленной отечественными компаниями на западе, так и тихоокеанской сельди, выловленной дальневосточными компаниями.
Кроме филе из рыб тресковых пород могут выпускаться следующие виды продукции высокой степени переработки: фарш и фарш «Сурими». Традиционно, основными производителями сурими из минтая были США и Россия. Россия вплоть до 2001 года экспортировала минтаевое сурими в Японию, доля рынка составляла около 12%, но с каждым годом объем производства и экспорта сокращался, практически прекратившись в 2002 году. Напротив, США практически весь производимый объем поставляли и поставляют в Японию монопольно. В последнее время значительно возрос интерес к сурими в странах ЕС, но этот рынок сейчас также успешно осваивается американскими компаниями. Таким образом, в настоящее время доля России в мировом рынке сурими утеряна и стремится к нулю.
В настоящее время Россия практически не присутствует на мировом рынке конечных продуктов высокой степени переработки, а была вытеснена на промежуточный рынок сырья в Китае и в Норвегии.
Только присутствие на конечном рынке может с большой долей уверенности говорить о его контроле. Присутствие на промежуточном рынке сырья лишь ставит под угрозу национальные производственные мощности. Утрата рыночной инициативы на конечном рынке, в свою очередь, ведет к зависимости от потребителей промежуточного рынка сырья, которые, не имея собственной сырьевой базы, не могут прямо влиять на конечный рынок. В итоге, влияние на конечный рынок может оказаться в руках того, кто владеет и долей конечного рынка и сырьем для его наполнения. На определенном этапе ситуация может стать необратимой.
В таких условиях развитие отечественной рыбной промышленности и рыбопереработки невозможно, т.к. присутствие на отечественном рынке, не говоря уже о внешнем рынке, рыбопродукции иностранного происхождения не оставляет шансов российским компаниям на обновление своего флота, модернизацию оборудования, развитие берегового сектора переработки и береговой инфраструктуры. Необходимо признать, что в настоящее время рыбная промышленность России имеет ярко выраженную экспортно-сырьевую направленность.
Какие меры необходимо предпринять, чтобы вернуть утраченные на мировых рынках позиции и освоить внутренний рынок России?
Такие меры можно разделить на организационные меры заинтересованных участников отрасли (рыбаков и переработчиков) и протекционистские меры государства.
К протекционистским мерам, применяемым государством, можно отнести следующие, которые уже имеют аналогию в США и странах ЕС:
1. Тарифная политика.
2. Квотирование.
3. Введение и применение жесткой системы контроля импортной пищевой продукции.
Тарифная политика подразумевает введение высоких пошлин на экспорт и импорт сырья (готовой продукции?), что позволит уравнять себестоимость готовой продукции собственной переработки с заграничными аналогами и сделает переработку на территории России рентабельной.
Квотирование уже применяется в такой отрасли сельского хозяйства, как птицеводство, и дает неплохие результаты. Оно позволяет сохранить определенный гарантированный сектор внутреннего рынка за отечественными производителями.
Введение и применение систем контроля качества в последнее время получило широкую мировую практику для регулирования экспорта и импорта, позволяет оперативно закрывать доступ на рынок иностранной продукции сомнительного качества.
Организационные меры заинтересованных участников отрасли — это согласованные совместные акции рыбаков, переработчиков и торговых организаций с целью завоевания новых секторов рынка. Как пример из практики конкурентов можно привести повсеместно встречающуюся сейчас рекламу норвежского лосося. Эта акция – яркий пример организованных совместных усилий рыбаков Норвегии по продвижению своего продукта на рынках. Отдельно взятой компании будет трудно финансировать такой проект, но несколько заинтересованных компаний вполне в состоянии это сделать. Причем, такие акции могут не ограничиваться только рекламными кампаниями. Одним из примеров может служить опыт США по сертификации промысла минтая на сертификат MSC( Marine Stewardship Council), что позволит им по-новому позиционировать свою продукцию на рынке ЕС.
Другим способом такого взаимодействия может быть объединение компаний с целью поддержания единой ценовой политики либо политики поставки объемов.
На первый взгляд может показаться, что из-за того, что многие российские компании находятся в разных финансовых условиях, они не смогут договориться между собой. Но здравый смысл говорит, что при соблюдении договоренностей рынок становится более прогнозируемым и прозрачным. В этом случае риск случайных потерь уменьшается и появляется возможность дополнительной прибыли.
Для решения этих целей компании могут объединяться по разным принципам: по территориальным или по сходству видов промысла. При этом не нужно создавать дополнительных организаций, а можно решать эти вопросы в рамках территориальных ассоциаций рыбопромышленников. Первый опыт такого сотрудничества обязательно должен принести положительный результат и укрепить доверие и сотрудничество рыбаков между собой.
 
Владивосток, июль 2004 г.

 » А Р Х И В «
 
 РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ 
 © 2000-2019
ООО «Редакция журнала «Северная Пацифика».
Использование оригинальных материалов без ссылки на источник запрещено.
 
Индексы газеты
«Тихоокеанский вестник»:
51842 — для частных лиц
51843 — для предприятий и организаций

МАИ
СОЮЗ ЖУРНАЛИСТОВ РОССИИ
Мультипортал ЮНПРЕСС - молодежное информационное пространство
Сайт активного поколения NEXT "Пять с плюсом"
проект "Информационный голод"
Почтовый Ящик Редакции